16 novembre 2011

Il y avait bien longtemps...

... que je n'avais pas mis une petite recette!!! Et comme je pense qu'il n'y a pas qu'à Halloween que l'on peut manger de la courge, ben voilà une bonne recette de Gnocchis au Potimarron... un peu long à préparer mais je peux vous assurer que c'est un vrai régal. Une petite photo pour vous mettre en bouche... ... et c'est parti pour la liste des ingrédients. GNOCCHIS AU POTIMARRON 1kg de potimarron 250g de farine 2 oeufs 150g de parmesan sel, poivre et Piment de Cayenne (selon vos goûts) Préparez une purée de Potimarron... [Lire la suite]
Posté par chaaperlipopette à 11:57 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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07 juin 2009

Une 'tite recette

Aujourd'hui, pas de bidouilles mais une recette que ma p'tite mamounette adore! ... et elle est pas gourmande pourtant!!!!... allez comprendre vous?!!! PANNA COTTA au Coulis de Myrtilles Ingrédients (pour faire environ 8 verrines) 60cl de créme fraîche liquide entière 2 gousses de vanille 8g de gélatine 70g de sucre en poudre 250g de myrtilles 50g de sucre glace Jus de citron *Pour la créme* Couper les gousses de vanille en 2 et tout mettre dans la créme (graines et gousses) pour parfumer... [Lire la suite]
Posté par chaaperlipopette à 12:25 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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19 avril 2009

Ma recette du Dimanche

Aujourd'hui, j'ai envie de vous donner une petite recette vite faite et à tomber!.... et trés provençale! Il s'agit des Croquants aux Amandes.... je suis fan, j'adore! Pour cela, il vous faut : 500g de farine, 350g d'amandes entières, 350g de sucre en poudre, 4 oeufs et un peu de fleur d'oranger Donc, vous devez commencer par battre les oeufs et y ajouter le sucre et la fleur d'oranger (selon votre goût vous en mettez plus ou moins!!). Ensuite, incorporer la farine puis les amandes. Former des boudins d'environ 2cm de... [Lire la suite]
Posté par chaaperlipopette à 10:34 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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